Про проєкт
Текст: Віра Зінченко. Ресторан розташований в одному із центральних районів Києва серед бурхливих транспортних шляхів.
Складне за формою приміщення одразу підказало мотив майбутнього дизайну — дві зали, як бухти портового міста, перетікають одна в одну. Вони об’єднані рибним базаром зі свіжим виловом просто під вітрилом рибалок, і завершені літньою терасою — виходом із порту до міста. І немає нічого кращого у традиціях середземномор’я, ніж поєднання свіжої риби з сімейною виноробнею.
Інтер'єр
Головна ідея — створення атмосфери середземноморського містечка. Прагнення вирвати відвідувача з бурхливого життя міста на неспішний візит, занурившись у атмосферу невеличкого порту з можливістю пірнути у морську глибину. Тут можна зігрітися у теплій компанії близьких друзів, розділити смачну вечерю, насичитися блакиттю хвиль і винирнути оновленим в очікуванні наступного візиту в порт.
Інтер’єр просочений глибокою морською блакиттю з яскравими білосніжними акцентами: вітрилами та скатертинами. Окрім цього, атмосферу порту створюють безліч деталей.
Світильники медузи неспішно витають над баром на тлі борту іржавого судна, в очікуванні гостей.
Стіна з зображенням страшного володаря морів — кита з «Історії тварин» Конрада фон Геснера. Його приборкали для охорони вишуканих скарбів нашого ресторану — колекції пляшок добірного вина, яке за легендою створюється на сусідніх пагорбах.
На стелі, об’єднуючи обидва зали, плавними вигинами коливаються морські хвилі, грають промінчиками теплого, наче сонячного світла від множини лампочок, закручуються у вир, затягуючи відвідувача оглянути весь простір.
Колони-троси — дбайливо штабельовані снасті, без яких життя порту не можливе, привертають увагу майстерністю свого виконання.
Комунальний стіл, що спочиває на кораловому рифі, — для великої команди, що прийшла в містечко гучно відсвяткувати вдалу подорож. За їхніми спинами — винна шафа з мерехтливою поверхнею сітчастих фасадів.
Один з акцентів інтер’єру — гостьова зона, на стіні якої розміщені елементи, що нагадують луску або черепашки. Пропонуємо гостю пофантазувати.
Створили затишний куточок для сім’ї, яка хоче усамітнитися в компанії золотих рибок, побажати бажання і насолодитися вечором — візуальним і смаковим.
